11 juillet 2009

Pain Matlouh (à la semoule)

Samedi dernier grosse pression, petit dîner confirmé à la dernière minute.... Arghhhh, que faire ??Bon sur le plat, je me suis dit on va jouer la valeur sure, petit tajine Kefta au moins une chose sur laquelle pas de prise de tête et la quasi certitude de réussir au moins ça! Allez hop en vélo, je file faire mes ptites courses....Coriandre... OkViande... No problemoPain.... Arf, horreur et damnation, mon pain marocain fétiche... N'en trouve pas.... Marf, que faire ? Et là, auto gros défis, j'ai qu'à le faire moi même... Car comme... [Lire la suite]
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29 juin 2009

Tajine Kefta

L'un de mes restaurants préférés est sans conteste marocain (quoique..... entre indien et marocain.... Mon coeur balance violemment...Ah gourmandise quand tu nous tiens...) C'est toujours un grand moment de convivialité, on goute les plats des uns, des autres, on se partage un couscous, on se brûles la langue avec un savoureux tajine.. Allez avouez que chaque fois que vous allez au restaurant marocain vous finissez toujours avec la langue un peu douloureuse, tellement vous n'avez pas pu attendre que le plat refroidisse ?? Non ??... [Lire la suite]
Posté par pardesia à 22:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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