Articles populaires – Epices et Délices

29 juin 2009

Tajine Kefta

L'un de mes restaurants préférés est sans conteste marocain (quoique..... entre indien et marocain.... Mon coeur balance violemment...Ah gourmandise quand tu nous tiens...) C'est toujours un grand moment de convivialité, on goute les plats des uns, des...

Posté par pardesia à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marocain, tajine, viande

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2 juillet 2009

Un livre de cuisine à gagner.... Petit concours

Une chose que j'apprécie beaucoup aussi sur la blogosphère, c'est qu'il y a toujours des ptits concours entre nous, avec à la clé, des cadeaux forts sympathiques! Aujourd'hui c'est chez Val que ca se passe... Il suffit de venir faire un ptit tour sur...

Posté par pardesia à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, cuisine, livre

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28 mars 2009

Palak Paneer

Ce n'est un secret que pour peu de personnes (enfiiiiin celles qui me connaissent un minimum...), je suis une dingue de l'Inde, sous toutes ses formes! Et un de mes grands plaisirs, c'est de filer au quartier indien à Paris, et d'y respirer les odeurs,...

Posté par pardesia à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, paneer, salé

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22 mars 2009

Ma cuisine - Le Retour

Je me suis longtemps posée la question.... Dois je repartir dans un blog... ou pas ? L'envie n'en manquait pas, mais la flèmingite aigüe, le baobab dans la main, ont fait que j'ai jamais pris le temps de me remettre dedans! C'est marrant quand j'ai arrêté...

Posté par pardesia à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâte, speculoos

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11 juillet 2009

Pain Matlouh (à la semoule)

Samedi dernier grosse pression, petit dîner confirmé à la dernière minute.... Arghhhh, que faire ??Bon sur le plat, je me suis dit on va jouer la valeur sure, petit tajine Kefta au moins une chose sur laquelle pas de prise de tête et la quasi certitude...

Posté par pardesia à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maghreb, pain

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28 juin 2009

C'est l'heure de l'apéro - Round I

Après une looooooongue hibernation, due aux aléas de la vie (trop de boulot, pas assez de temps, trop de temps pourri, trop de vacances... Bref trop de pas assez et pas assez de trop...) nous voila maintenant au coeur de la saison où on enlève les manteaux,on...

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Tags: Apéro, tomate

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22 mars 2009

flash clocks, blog clock

Posté par pardesia à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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